Nitratauswaschung

Die Bäume bilden unterhalb der Kulturfläche eine Art “Sicherheitsnetz” aus Baumwurzeln. Sie tragen somit dazu bei, den Boden vor Nährstoffauswaschung zu schützen. Agroforst ist in Frankreich eine anerkannte Massnahme in Gewässerschutzgebieten als Schutz vor Nitratausträgen.

Quelle: In abgeänderter Form übernommen aus Dupraz et Liagre (2008): Agroforestrie – Des arbres et des cultures.